А мы сможем обновлять информацию на сайте самостоятельно?

Да, сможете. И мы настоятельно это рекомендуем нашим заказчикам, обучая сотрудников навыкам работы с сайтом.

Вопрос, впрочем, неоднозначен и зависит от ряда факторов, которые стоит уточнить до начала создания сайта. В конечном счете все зависит от того — какой именно сайт Вам нужен.